для чего нужен пароконвектомат Options

для чего нужен пароконвектомат Options

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

Приготовление на пару помогает сохранить витамины, минералы в продуктах, что делает блюда более полезными. Это особенно важно для диетического, детского питания.

Наличие пара. Эти аппараты могут работать с паром, что позволяет готовить более разнообразные блюда.

Рекомендуется проводить регулярное техническое обслуживание пароконвектомата с заменой фильтров, проверкой мотора, вентилятора и других элементов.

Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.

Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.

Особенности конструкции пароконвектоматов включают в себя. read more Камера для приготовления пищи: основная часть пароконвектомата, где располагается еда для приготовления.

Контроль температуры. Нужно следить за температурными режимами, чтобы избежать пересушивания или недоготовки продуктов.

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Возможность использовать пароконвектомат для приготовления различных блюд, от мяса и рыбы до выпечки и десертов.

Это особенно важно в условиях высоких нагрузок, когда надо быстро обслуживать большое количество клиентов.

Хорошо, если на подставке будут установлены колеса, которые позволят перемещать шкаф по кухне.

Не открывайте дверцу пароконвектомата во время приготовления продуктов, так как это может нарушить равномерность нагрева и замедлить процесс готовки.

Это также позволяет уменьшить потери в весе готового продукта.